خرما یکی از محصولات تغذیهای با ارزشی است که از دیرباز در مناطق گرم و خشک خاورمیانه و شمال آفریقا محبوبیت دارد.
.
خرماها به واسطه طبایع متنوع و کمیابی استانهای گرمسیری ایران، رنگها، طعمها و مشخصات گوناگونی دارند.
یکی از خرماهای ویژه و خوشطعم استان هرمزگان، خرمای کبکاب است.
این خرما با رنگ قهوهای تیره و مزهی شیرین منحصربهفردی که دارد، توانسته است به یکی از محصولات خشکباری با ارزش تبدیل شود.
خواص خرما کبکاب سطلی خالص:
سرشار از انرژی: خرما کبکاب یکی از محصولاتی است که برخلاف شایعات ناقص، دارای سطح بالایی از انرژی است.
این به عنوان یک منبع فراوان از کربوهیدرات های ساده در حالتی طبیعی عمل می کند و برای تامین انرژی ضروری در طول روز بسیار مقرون به صرفه است.
غنی از فیبر و ویتامینها: خرما کبکاب، منبعی عالی از فیبر و ویتامینهاست.
فیبر موجود در خرما کمک میکند به عملکرد معده و روده، کاهش خطر بروز چاقی و رفع مشکلات گوارشی.
همچنین، ویتامینهای موجود در خرما مانند ویتامین C و ویتامین A به قوه ایمنی بدن و سلامت پوست کمک میکنند.
منبع آهن و پتاسیم: خرما کبکاب دارای سطح قابل توجهی آهن و پتاسیم است.
آهن موجود در خرما کمک به تولید هموینتهای قرمز در خون میکند و کاهش خطر ابتلا به کمخونی را به همراه دارد.
علاوه بر این، پتاسیم به حفظ سلامت قلب و بهبود عملکرد عضلات کمک میکند.
..
خرما کبکاب سطلی خالص، به عنوان یک خشکبار شیرین، میتواند به طور مستقیم مصرف شود یا در تهیه دسرها، کیکها، نانها و غذاهای غنی شیرینی به کار رود.
همچنین، استفاده از این خرما در صنایع آجیلی و شیرینیپزی نیز رایج است.
خرمای کبکاب با طعم و خواص خاص خود یکی از خشکبارهای شیرین و مغذی است که میتواند جایگزینی مناسب برای خرماهای دیگر باشد.
استفاده از خرمای کبکاب در تغذیه روزانه باعث میشود تا بهطور کلی سلامت بدن بهبود یابد و نیازهای انرژی روزانه را تأمین کند.
به علاوه، خواص فیبر و ویتامینهای موجود در خرمای کبکاب به سلامت گوارشی کمک میکند و میتواند به رفع مشکلات گوارشی مانند یبوست، سوختگی معده و دیارت های رودهای کمک کند.
همچنین، خرمای کبکاب از آنتیاکسیدانهای قویی همچون فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و فنولیک اسیدها نیز برخوردار است که میتواند در پیشگیری از بیماریهای قلبی، سرطان و مشکلات سلامتی مرتبط با پیر شدن موثر باشد.
…
از نظر تجاری، خرمای کبکاب دارای بازاری گسترده است.
با توجه به ویژگیهای خوب طعم، مزه و خواص آن، این خرما مورد استقبال مشتریان قرار میگیرد.
این محصول را میتوان به عنوان یک خزانه طبیعی کربوهیدراتی و سلامتی با ارزش استفاده کرد که موجبات خرید مکرر را برای مشتریان فراهم میکند.
اضافه کردن خرمای کبکاب به خط تولید محصولات آجیلی، شیرینیپزی و دسرسازی میتواند به افزایش جذابیت و تنوع محصولات منجر شود و به ترویج محصول در بازار کمک کند.