خرماها از بین میوه های انواع مختلفی به لحاظ ارزش غذایی و خواص بهداشتی، جایگاهی ویژه دارند.
از جمله خرماهایی که به تازگی به توجه عمومی بیشتری از طرف مصرف کنندگان جهانی برخورد کرده، خرما کبکاب نرم است.
.
معرفی خرما کبکاب نرم
تاریخچه خرما کبکاب نرم
شناسایی ویژگی های خرما کبکاب نرم
خواص خرما کبکاب نرم
ارزش غذایی
خواص بهداشتی
خواص درمانی
خرما کبکاب نرم یکی از انواع خرماهای منحصر به فرد است که اصل و جایگاه خود را در مناطق جنوبی ایران دارد.
این خرما از نظر طعم و کیفیت به دلیل شرایط آب و هوایی و خاک منحصر به فرد منطقه، معروف است.
..
طعم: خرمای کبکاب نرم دارای طعم شیرین و خوشمزهای است که همه سلیقه ها را جلب می کند.
این خرما یک مزیت بزرگ را در بازار تشکیل می دهد، زیرا علاوه بر طعم شیرین، دارای طعمی کرمی و نرم است که در بین خرماها بسیار متمایز است.
– اندازه و شکل: خرمای کبکاب نرم از لحاظ اندازه بزرگترین خرماها محسوب می شود.
طول آن ممکن است بین 7 تا 11 سانتیمتر و قطر آن نیز حدود 4 تا 5 سانتیمتر باشد.
شکل آن نیز گرد و فشرده است.
– رنگ: خرمای کبکاب نرم رنگ طلایی تا قهوه ای تیره دارد و ممکن است رنگش در هنگام بلوغ و رسیدگی به رنگ قهوه ای تیره بترکد.
– پوست: پوست خرما کبکاب نرم رنگی یکدست و لطیف دارد که در واقع نمی توان آن را با پوستی خشک و سفت اشتباه گرفت.
– هسته: هسته خرمای کبکاب نرم نسبتاً کوچک است و در داخل بدنه نرم و لذیذ این خرما قرار دارد.
…
ارزش غذایی: خرما کبکاب نرم یک منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است.
برخی از اجزای مهم غذایی آن عبارتند از ویتامین های A و C، آهن، پتاسیم و فیبر.
خواص بهداشتی: – افزایش انرژی: خرما کبکاب نرم برای افزایش سطح انرژی بدن مفید است، زیرا در هر دانه آن حاوی قندهای سالم و کربوهیدرات های قابل هضم است.
– استحکام استخوان: خرما کبکاب نرم حاوی کلسیم، آهن و فسفر است که باعث تقویت استخوان ها و افزایش سلامت استخوان می شود.
– تنظیم گردش خون: مصرف منظم خرما کبکاب نرم باعث تنظیم فشار خون، کاهش ریسک بیماری های قلبی و عروقی و بهبود گردش خون در بدن می شود.
– تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در خرما کبکاب نرم، بهبود سیستم ایمنی بدن را ارتقاء می دهد و مقاومت بدن در برابر عفونت ها را افزایش می دهد.
خواص درمانی: – کنترل چربی خون: خرما کبکاب نرم قابلیت کنترل سطح کلسترول خون را داراست و می تواند کمک به کاهش سطح چربی خون و حفظ سلامت قلب و عروق کند.
– کاهش التهابات: مصرف خرما کبکاب نرم می تواند به کاهش التهابات در بدن کمک کند و بهبود علائم آرتروز، التهاب مفصل و سایر بیماری های التهابی را تسریع کند.